皆さん、こんにちは♪

春日部市のお陽さまパソコン教室です☆

皆さん、ハヤトウリってご存じですか?

今日、生徒さんよりお庭で採れた

ハヤトウリのお漬物を頂きました(*^^*)

『わ~!美味しそう!』なんでも、漬かる前はこんなお姿だったそうで、

黄緑のオシャレな感じですね!!

こちらを輪切りにして、湯がいてお醤油ベースの味付けで調理されたそうです!

早速、夕食の時にいただいてみました。

歯ごたえがシャキッとしているんですが、

しっかりとした味付けで、ご飯にもお酒にも合いますね〜(≧▽≦)

ちなみにネットで調べたところ、効能はカリウムを多く含み

カロリーは極端に少なく、ビタミンCがかなり多いという

ダイエットにもピッタリなヘルシー野菜だそうですよ(´▽`*)

クックパッドでも調べてみると

レシピが沢山載っていましたので

ぜひ、皆さんもトライしてみてくださいね☆

Hさん、ありがとうございました!