皆さん、こんにちは♪

春日部市のお陽さまパソコン教室です!

今日は、先日行ったミステリーツアーでの

栗のその後をお伝えします(*^^*)

昨日、我が家のベランダでは、拾ってきた栗がこんな感じになっていました(^_^;)

少し湿っていたので天日干しをしてみました。

私達は約一週間前にミステリーツアーの下見に行き

お試し栗拾いをしていて

果樹園さんから『栗は一週間ほど冷蔵庫で冷やしてから、

50分茹でて食べると甘みが増しますよ』と、教えていただきました。

帰宅後、ネットで調べるとやはり同じ事が買いてあり、

追記として冷蔵庫の中でもチルド室が尚良いそうです!

更に3週間程冷やしておいても良いそうですが、

3週間は待っていられない〜ので、1週間経った昨日とうとう茹でてみました。

しかし、50分はちょっと長いな〜(;´∀`)

そこで、またまたクックパッドで調べてみると、

なんと圧力鍋だと3分で出来るそうで、早速やってみることに。

栗がかぶる程度の水を入れて、加圧が始まってから更に3分加圧☆

その後は、自然冷却をして蓋を開けてみると、

硬い殻も柔らかくなっていて、軽い力で甘皮も剥くことが出来ました♪

圧力鍋でなくても美味しい茹で方がありますので

コチラをクリックして試してくださいね☆

しかし、時間が経ち冷めてくると甘皮が剥きにくくなりますので、

温かいうちに剥くことをオススメします♪

こんな感じで、美味しそうに剥けました!

それを今夜は栗ご飯にしてみました☆

ぜひ、皆さんも美味しく召し上がってくださいね(´▽`*)